01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
風雅以燒鳥為主，配搭不同菜式，便能令一餐有不一樣的風景。到訪食客特別推薦牛舌扒：據稱以拳頭般大小的肉塊炭火燒至三成熟，再切成稍厚的肉片。這道菜在餐牌上標價1,800日圓，比串燒價位更有份量感；想以飽足感較強的菜式作主角，不妨考慮這款。
串燒方面，雞心、雞肝、白蔥和青椒等由1串100日圓起。豬腩肉、雞四身、雞翼等肉串，還有番茄卷和蘆筍卷等蔬菜卷，方便按喜好逐款點選。有食客表示，燒鳥的火候和甘甜帶鹹的調味令人印象深刻；挑選不同串燒逐一品嚐，也是一種樂趣。
想點串燒以外的菜式一起分享，也可以選擇もつ鍋。有食客提到，彈牙的もつ配上清淡湯底，組合頗具吸引力。餐牌標示每人份1,800日圓，但須由兩人份起點；最後還可加點ちゃんぽん麵，因此較適合兩人或以上圍爐用餐。
想簡單吃點小食，可考慮酢もつ或薯仔沙律；燒飯糰和明太子茶泡飯則可作餐後選擇。飲品有啤酒、高球，亦有紅白葡萄酒杯裝、日本酒和燒酎等，可按菜式配搭喜歡的飲品。
有食客曾在吧枱一人飲酒；店舖亦提供座位用餐和訂座安排。
